Despre proiect  |   Module  |   Parteneri  |   Contact    

Module de pregătire

Modul metodologic:

  • Sisteme de management al calităţii (SMC) şi sisteme de management al siguranţei alimentelor (SMSA) – aspecte conceptuale;
  • Standarde ISO în domeniul calităţii şi siguranţei alimentelor;
  • Elemente specifice SMC/SMSA;
  • Instrumente disponibile.

Modul practic:

  • Aplicaţii practice privind implementarea SMC/SMSA în organizaţii din domeniul alimentar (vin şi produse lactate).
© 2009 USAMV Iaşi ¦ Ultima actualizare: 16 noiembrie 2009

Acest proiect a fost finanţat cu suportul Uniunii Europene.
Această publicaţie/comunicare reprezintă doar punctul de vedere al autorilor, Comisia Europeană nu poate fi facută responsabilă pentru utilizarea oricaror informaţii conţinute.