HEAT SHOCK PROTEINS EXPRESSION IN ASSOCIATION WITH THERMAL STRESS IN CATTLE BREEDS

Sabina A. Neculai-Văleanu, M. Ciorpac, Mădălina A. Davidescu, Bianca M. Mădescu, Ioana Poroşnicu, A.C. Matei, Şt. Creangă

Abstract
    This paper reviews the most important aspects of the literature on heat shock proteins specific to the genus Bos taurus. Heat shock proteins (HSPs) are unique proteins that are formed when cells are exposed briefly to temperatures beyond their normal temperature of development. Based on molecular weight heat shock proteins are grouped into families: low molecular weight heat shock proteins, homologous proteins GroES or HSP10 (~ 10 kDa), DnaJ-homologous proteins or HSP40 (~ 40 kDa), GroEL-proteins homologous or HSP60 (~ 60 kDa), homologous proteins DnaK or HSP70 (~ 70 kDa), proteins HptG or HSP90 homologues (~ 90 kDa), and ATP Clp-dependent proteases (HSP100) (Oyeyemi O Ajayi et. Al., 2018). In recent years, global warming has become a major concern for the agricultural sector. Heat stress became a topical issue and a major cause of low fertility in dairy cattle, the impact being observed even in northern European countries.

EXPRIMAREA PROTEINELOR DE ŞOC TERMIC ÎN ASOCIERE CU STRESUL TERMIC LA BOVINE

Sabina A. Neculai-Văleanu, M. Ciorpac, Mădălina A. Davidescu, Bianca M. Mădescu, Ioana Poroşnicu, A.C. Matei, Şt. Creangă

Rezumat
   Această lucrare revizuieşte aspecte importante din literatura de specialitate cu privire la proteinele de şoc termic specifice genului Bos taurus. Proteinele de şoc termic (HSP) sunt proteine unice care se formează atunci când celulele sunt expuse brusc la temperature mai ridicate faţă de temperatura normală de dezvoltare. Pe baza greutăţii moleculare, proteinele de şoc termic sunt grupate în familii: proteine de şoc termic cu greutate moleculară mică, proteine omoloage GroES sau HSP10 (~ 10 kDa), proteine omogene DnaJ sau HSP40 (~ 40 kDa), proteine GroEL omoloage sau HSP60 (~ 60 kDa), proteine omoloage DnaK sau HSP70 (~ 70 kDa), omologe ale proteinelor HptG sau HSP90 (~ 90 kDa) şi proteaze ATP Clp-dependente (HSP100) (Oyeyemi O Ajayi et. Al., 2018). În ultimii ani, încălzirea globală a devenit o preocupare majoră pentru sectorul agricol. Stresul termic a devenit o problemă de actualitate şi o cauză majoră a fertilităţii scăzute la vacile de lapte, impactul major fiind observat chiar şi în ţările din nordul Europei.

Cuvinte cheie: proteine de şoc termic, vaci de lapte, stres termic