RESEARCH ON THE INFLUENCE OF REPRODUCTIVE INDICES ON MILK PRODUCTION FROM A CATTLE FARM IN THE MOUNTAIN AREA OF ROMANIA

Maria Ciocan-Alupii, V. Maciuc, Mariana Nistor-Anton

Abstract
   The paper proposes an analysis on the influence of reproduction indicators on quantitative and qualitative milk production, obtained in a cattle farm in the mountainous area of Romania. The farm is located in the Dornelor Basin, Suceava County, with a herd of 20 cattle heads for Bălțată Românească, of which only 13 heads are registered in the Genealogical Register, benefiting from payments for the coupled support. In this sense, the following reproduction indicators were statistically processed: the age of the first calving, the service period, the calving interval and the number of calving / calving. The quantitative and qualitative indicators on milk production were also analyzed: duration of lactation, total milk production, daily milk / head production, % fat and% protein. From the statistically processed data it appears that the age of the first calving influences the total milk production, this registering values between 4821 liters / head and 8468 liters / head with a daily production between 12 and 23liters milk /head.

CERCETĂRI PRIVIND INFLUENȚA INDICILOR DE REPRODUCȚIE ASUPRA PRODUCȚIEI DE LAPTE LA O FERMĂ DE VACI DE LAPTE DIN ZONA MONTANĂ A ROMÂNIEI

Maria Ciocan-Alupii, V. Maciuc, Mariana Nistor-Anton

Rezumat
    Lucrarea își propune o analiză a influenței indicatorilor de reproducere asupra producției cantitative și calitative de lapte, obținută într-o fermă de bovine din zona montană a României. Ferma este situată în bazinul Dornelor, județul Suceava, cu un efctiv de 20 de capete de vaci de lapte din rasa Bălțată Românească, dintre care doar 13 capete sunt înregistrate în Registrul genealogic, beneficiind de plăți pentru sprijinul cuplat. În acest sens, au fost prelucrați statistic următorii indici de reproducție: vârsta primei fătări, service period, intervalul dintre fătări și numărul de monte/fătare. De asemenea, au fost analizați indicatorii cantitativi și calitativi privind producția de lapte: durata lactației, producția totală de lapte, producția zilnică de lapte /cap, procent de grăsime și procent de proteină. Din datele prelucrate statistic reiese faptul că vârsta la prima fătare influențează producția totală de lapte, aceasta înregistrând valori între 4821 litri /cap și 8468 litri /cap cu o producție zilnică între 12 și 23 litri lapte / cap.

Cuvinte cheie: indici de reproducție, calitatea laptelui, bovine, zona montană, România