ANALYSIS OF THE IMPLEMENTATION OF QUALITY SCHEMES OF FOOD PRODUCTS IN THE EUROPEAN UNION

Cecilia Pop, Elena Scripnic, D.M. Lăpuşneanu

Abstract
   The work aims to achieve an analysis of the status of implementation of food products quality schemes in the countries of the EU. The information gathered from the "DOOR" database were methodologically analysed, processed, summarized and prioritized in correlation with the European legislation in force. The data entered and processed within this study cover the 1996-2016 period and refer to: the determination of the number of products registered under the PDO, PGI and TSG quality schemes by each EU country; the highlight of the total number of registered products in each class; the highlight of the countries with the most registered products, namely those with the fewest registered products. The results obtained show that the EU countries have recorded a number of 1257 PDO and PGI products; in the TSG scheme 57 products have been registered so far. The first place in the top of the classes of products is held by "Fruits and Vegetables" with 27% of the total, followed by the "Cheeses" class with 18%. Regarding the interest of the EU countries to implement the PDO, PGI and TSG quality schemes, we note that the first place is held by Italy (282 registered products), followed by France (228 products) and Spain (190 products); Romania ranks last (along with Cyprus) with only three entries. In conclusion, the work proposes a set of recommendations (both for entrepreneurs and for institutions and authorities involved in the field) to intensify the implementation of these quality schemes at European level and especially in our country.

Key words: quality schemes, food products, geographical indication, guaranteed traditional specialty

ANALIZA IMPLEMENTĂRII SISTEMELOR DE CALITATE A PRODUSELOR ALIMENTARE ÎN UNIUNEA EUROPEANĂ

Cecilia Pop, Elena Scripnic, D.M. Lăpuşneanu

Rezumat
   Lucrarea are ca scop realizarea unei analize a stadiului implementării sistemelor de calitate a produselor alimentare în ţările UE. Metodologic, au fost analizate, prelucrate, ierarhizate şi sintetizate informaţiile culese din baza de date "DOOR" în corelatie cu legislaţia europeana în vigoare. Datele introduse şi prelucrate în studiu acoperă perioada 1996-2016 şi se referă la: stabilirea numărului de produse înregistrate conform sistemelor de calitate DOP, IGP şi STG de către fiecare ţară a UE; evidenţierea numărului total de produse înregistrate în fiecare clasă; evidenţierea ţărilor cu cele mai multe produse înregistrate, respectiv a celor cu cele mai puţine produse înregistrate. Rezultatele obţinute relevă faptul că, ţările UE au inregistrat DOP si IGP un numar de 1257 produse; în sistemul STG au fost inregistrate până in prezent 57 de produse. În topul claselor de produse cu cele mai multe înregistrări, pe primul loc se situează clasa "fructe şi legume" cu 27% din total, urmată de clasa "brânzeturi" cu 18%. Referitor la interesul manifestat de ţările UE pentru implementarea sistemelor de calitate DOP, IGP şi STG, mentionăm că pe pe primul loc se situează Italia (cu 282 de produse înregistrate), urmată de Franţa (cu 228 de produse) si Spania (cu 190 de produse); România ocupă ultimul loc (alaturi de Cipru) cu numai 3 înregistrări. In concluzie, lucrarea propune un set de recomandări (atât pentru întreprinzători cât şi pentru instituţiile şi autorităţile implicate în domeniu) în scopul intensificarii implementarii acestor sisteme de calitate la nivel european şi îndeosebi în ţara noastră.

Cuvinte cheie: sisteme de calitate, produse alimentare, indicaţie geografică, specialitate tradiţională garantată